domingo, 22 de mayo de 2011

POEMA A LA CERVEZA


POEMA A LA CERVEZA





Cebada, lúpulo y levadura encontraron el agua más pura y,
tan maravillosa mixtura se cocina a alta y baja temperatura.
De cuatro a seis semanas madura y,
sale con tal frescura, cuerpo y dulzura
que tomarse una sola es una auténtica locura.
Incline el vaso con mesura y
sírvase la calidad que año tras año perdura.
No se lo digo con vanidad, para tomarse una chela
no hay momento ni hay edad.

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